Das Angebot an Mixern vom Marktführer Vitamix ist groß – aber welcher ist der richtige für mich? Auf dieser Seite zeige ich Dir im Vitamix Vergleich die Stärken und Schwächen jedes Gerätes auf und helfe Dir bei der Entscheidung, welcher Vitamix Mixer der beste für Dich ist.

Inhalte im Überblick:

• Vitamix Mixer auf einen Blick
• Welcher Vitamix ist der beste für mich?
• Gemeinsamkeiten der Vitamix Mixer
• Die wichtigsten Kriterien beim Kauf eines Vitamix Mixers
• Welcher Vitamix ist der günstigste Mixer?
• Welcher Vitamix ist der leistungstärkste Mixer?
• Vitamix Pro 750 vs. Vitamix E520 – Wo ist der Unterschied?
• Die Bedienung der Vitamix Mixer
• Funktionen
• Bedienfelder und Steuerung
• Welchen Vitamix für Smoothies?
• Welchen Vitamix für Nussmus?
• Welcher Vitamix hat die niedrigste Bauweise?
• Welcher Vitamix ist der leiseste?
• Welcher Vitamix hat die höchste Sicherheitsausstattung?
• Welcher Vitamix hat die längste Herstellergarantie
• Zusammenfassung aller kaufrelevanter Entscheidungskriterien

Vitamix Mixer auf einen Blick

Wer es eilig hat, dem empfehle ich die folgende Liste und die Zusammenfassung ganz am Ende der Seite.

• Leistungsstärkster Vitamix Mixer mit automatischer und manueller Steuerung: Vitamix A2500i, Vitamix A3500i, Vitamix Pro 750 und Vitamix E520
• Leistungsstärkster Vitamix Mixer ohne automatische Programme: Vitamix A2300i und Vitamix E320
• Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Vitamix E520
• Günstigster Vitamix Mixer: Vitamix E310
• Leisester Vitamix-Mixer: Vitamix Pro 750
• Kleinster Vitamix Mixer: Vitamix E310
• Sicherster Vitamix Mixer: Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i
• Längste Garantie: Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i

Welcher Vitamix ist der beste Mixer für mich?

Die Frage, die immer wieder auftritt, wenn man sich mit Profimixern beschäftigt und schließlich auf die Firma Vitamix stößt: Welcher Vitamix ist der beste für mich, welchen soll ich kaufen? Um eine vernünftige Entscheidung zu treffen, die man auch im Nachhinein nicht bereut, muss man sich erstmal vorab Gedanken machen:

• Welche Eigenschaften und Funktionen sind mir wichtig?
• Wie hoch sind meine Ansprüche an Bedienung und Mixergebnis?
• Wie sieht mein Nutzungsverhalten aus?

Um Dir ein schnelles Ergebnis zu liefern, werden wir im Folgenden bei den wichtigsten Entscheidungskriterien ausschließlich auf die Unterschiede der verschiedenen Vitamix Mixer eingehen. Die Gemeinsamkeiten listen wir hier nur in aller Kürze auf, um Dich nicht mit zu vielen Daten und Informationen zu verwirren. Unser Anliegen ist nicht, Dir die Vorzüge der Vitamix Mixer gegenüber der Konkurrenz anderer Marken zu demonstrieren, sondern es geht alleine um die Frage: Welcher Vitamix ist der beste Mixer für mich?

Gemeinsamkeiten der Vitamix Mixer

• Hochwertige Verarbeitung
• Herausragende Ergebnisse
• Zwischen 7 und 10 Jahren Garantie auf alle (!) Teile
• BPA-freie Behälter aus Tritan
• 4-fach Edelstahlmesser

Die wichtigsten Kriterien beim Kauf eines Vitamix Mixers

Um den besten Vitamix-Mixer zu finden, muss man die Unterschiede der einzelnen Mixer in den wichtigsten Kaufkriterien eines Mixer analysieren. Die folgenden Punkte haben dabei die größte Relevanz:

• Preis
• Leistung
• Bedienung/Funktionen
• Höhe/Aufbau
• Lautstärke
• Garantie

Welcher Vitamix ist der günstigste Mixer?

Hast Du nur ein bestimmtes Budget zur Verfügung oder möchtest nur einen Maximalbetrag X für einen Vitamix Hochleistungsmixer oder Profi-Mixer ausgeben, kann sich die Frage nach dem für Dich besten Vitamix-Gerät eventuell schon schnell klären lassen. Der günstigste Vitamix-Mixer ist der Vitamix E310. Am meisten Geld ausgeben kannst Du dagegen für den Vitamix A3500i.

Vitamix Mixer Vergleich – der günstigste Mixer (Stand 11/2024)

Welcher Vitamix ist der leistungsstärkste Mixer?

Ein leistungsstarker Mixer bietet die Grundvoraussetzung für höchste Mixqualität, denn schließlich wollen wir als Mixergebnis nicht nur den feinsten, cremigsten und leckersten Smoothie erhalten, sondern auch unter gesundheitlichen Aspekten das Optimum für unsere Gesundheit erzielen. Die Leistung aus Wattzahlen, Umdrehungen pro Minute und Messerdrehgeschwindigkeiten muss im Zusammenspiel mit den Messern und dem Behälter-Design also möglichst hoch sein.

Die Modelle der Vitamix Ascent Serie - die Mixer Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i - sowie der Vitamix Pro 750 teilen sich den Platz an der Sonne als leistungsstärkste Vitamix-Mixer. Alle 4 Mixer sind mit einem 2,2-PS starken Motor ausgestattet und erzielen damit die höchste Leistung (1.200 – 1.400 Watt). 

Direkt dahinter folgen die beiden Modelle der Explorian Serie - Vitamix E320 und Vitamix E520. Beide Mixer verfügen ebenfalls über einen 2,2-PS-Motor, kommen aber auf etwas weniger Power mit 1.000 bis 1200 Watt.

Vitamix TNC 5200 und Vitamix E310 sind mit einem 2,0-PS starken Motor ausgestattet, der auf 1000-1200 Watt Leistung kommt. 

Vitamix Mixer Vergleich – der leistungsstärkste Mixer

Vergleich der Unterschiede Vitamix Pro 750 vs. Vitamix E520

Wenn Vitamix den E520 entwickelt hat, hatten sie offenbar den Pro 750 im Hinterkopf, denn der E520 wirkt wie der kleine Bruder des Pro 750. Beide Mixer sind mit dem besten Behälter für die Herstellung von (Grünen) Smoothies ausgestattet und verfügen über manuelle Steuerungsoptionen sowie über Automatikprogramme. Der Vitamix E520 bietet 3 Programme – für Smoothies, Suppen und Eiskreationen; der Vitamix Pro 750 ergänzt diese mit einem 60-Sekunden-Pürierprogramm und einem Reinigungsprogramm, sodass insgesamt fünf automatische Optionen zur Verfügung stehen. Beide Modelle kommen mit einer 7-Jahres-Garantie auf alle Teile.

Unterschiede bei der Motorleistung, Lautstärke und im Design

Der Vitamix E520 hat eine etwas geringere Motorleistung im Vergleich zum Vitamix Pro 750, was bedeutet, dass er nicht ganz so schnell dreht. Geschmacklich konnten wir jedoch keinen Unterschied feststellen. Ob grüne Smoothies, Gemüse-Smoothies oder Frucht-Smoothies – beide Mixer liefern ein cremig-feines Ergebnis. Auch andere beliebte Zubereitungen wie Hummus oder Baba Ganoush gelingen in beiden Geräten perfekt, dank des hochwertigen 2-Liter-Behälters, den beide Modelle besitzen.

In Sachen Optik und Lautstärke gibt es jedoch Unterschiede. Der Vitamix Pro 750 beeindruckt mit einem preisgekrönten Design, einem hochwertigen Gehäuse und einer No-Touch-Beschichtung, die Fingerabdrücke verhindert. Zudem ist er der leiseste Vitamix. Der Vitamix E520 verzichtet auf den edlen Look, ist im Betrieb etwas lauter, punktet jedoch mit einem sehr attraktiven Preis bei nahezu gleicher Ausstattung.

Die Bedienung der Vitamix Mixer

Bei diesem Kriterium geht es weniger um ein Qualitätsurteil wie gut oder schlecht, sondern eher um die Wünsche und Vorstellungen des Anwenders – kurzum eine Typenfrage. Bei der Bedienung eines Vitamix Mixers unterscheiden wir zum einen, ob automatische Programme und/oder eine variable Geschwindigkeitsregulierung vorhanden sind, welche extra Funktionen mit dem jeweiligen Mixer ausgeübt werden können und wie praktisch das Bedienfeld aufgebaut ist.

Automatische Programme

Auch das Vorhandensein automatischer Programme kann die Entscheidung beim Kauf eines Vitamix Mixers beeinflussen. Automatische Programme bedeuten nichts anderes, als dass der Anwender vor dem Mixvorgang durch Betätigung des Drehrades im Bedienfeld ein passendes Programm auswählen kann, bei dem die Laufzeit und Geschwindigkeit für optimale Ergebnisse bereits voreingestellt ist. Das bedeutet, dass Du theoretisch während des Mixens sogar den Raum verlassen und parallel andere Tätigkeiten ausüben kannst, während der Mixer Dein Gericht zubereitet. Diese Technologie wird auch als „smart blending“ bezeichnet.

Ausgestattet mit automatischen Programmen sind folgende Vitamix-Modelle:

• Vitamix E520
• Vitamix Pro 750
• Vitamix A2500i
• Vitamix A3500i

Die Modelle Vitamix TNC 5200, Vitamix E310 und E320 besitzen keine Automatik-Programme.

Vitamix E520

Beim Vitamix E520 stehen Dir die folgenden drei Programme zur Verfügung:

• Smoothie-Programm: In 45 Sek. cremige Smoothies, Dressings und Soßen
• Eis-Programm: In nur 60 Sek. Eiskreationen und Sorbets
• Suppen-Programm: In nur 4,5 Min. heiße Suppen, heiße Soßen, heiße Fondues, heiße Schokoladen.

Vitamix Pro 750

Der Vitamix Pro 750 verfügt sogar über 5 Programme:

Die Bedienung des Vitamix Pro 750 mit Programmen

	Smoothie-Programm: In 45 Sek. cremige grüne Smoothies, Dressings und Soßen
	Suppen-Programm: In nur 5,5 Min. heiße Suppen, Soßen, Fondues und Schokoladen
	Eis-Programm: In nur 55 Sek. Eiskreationen und Sorbets
	Pürier-Programm: In 60 Sek. alles zauberhaft zart püriert
	Selbstreinigung: In 60 Sek. komplette Becher-Reinigung mit Wasser und einem Spritzer Spülmittel

Vitamix A2500i

Der Vitamix A2500i ist mit 3 Auto-Stop-Programmen ausgestattet:

• Smoothie-Programm: In 45 Sek. cremige grüne Smoothies, Dressings und Soßen
• Eis-Programm: 55 Sekunden läuft das Eisprogramm für perfekte, cremige Eiskreationen
• Warme Suppen: Mit rohem Gemüse befüllt, zaubert der Profimixer A2500i innerhalb von 5:45 Minuten eine trinkheiße Suppe.

Vitamix A3500i

Der Vitamix A3500i toppt das im internen Ascent-Vergleich nochmals und unterstützt seine Anwender ebenso wie der Pro 750 mit 5 Programmen:

• Smoothie-Programm: In 45 Sek. cremige grüne Smoothies, Dressings und Soßen
• Eis-Programm: 55 Sekunden geht das Eisprogramm für perfekte, cremige Eiskreationen
• Warme Suppen: Mit rohem Gemüse befüllt, kreiert der A3500i innerhalb von 5:45 Minuten eine trinkheiße Suppe.
• Dips/Aufstriche: In der zeit von 60 Sekunden wird quasi alles fein püriert. Auch für die Zubereitung besonders feiner grüner Smoothies mit faserreichen Zutaten ist dieses Mix-Programm sehr gut geeignet.
• Reinigung: Auch um die lästige Reinigung kann sich der A3500i selbst kümmern.

Vorteile durch automatische Programme

• Auch Anfänger oder Anwender mit nur wenig Erfahrung können sofort tiefer in die Smoothie-Materie einsteigen, da der Mixer die Geschwindigkeit und die Mixdauer bereits vorgibt.
• Auch in anderen Anwendungsbereichen wie der Zubereitung von heißen Suppen, Desserts oder Dips kann der Benutzer mittels eines Programms auch ohne Vorkenntnisse zu perfekten Ergebnissen gelangen.
• Anwender können den Mixer alleine und unbeaufsichtigt seiner Arbeit nachgehen lassen, während sie zwischenzeitlich andere Dinge erledigen.
• Auch beim Umsetzen leckerer Rezeptideen vom Hersteller können bei richtiger Programmauswahl sehr schnell und einfach erstklassige Ergebnisse erzielt werden.
• Automatische Programme erhöhen das Vertrauen in den Mixer und sorgen für eine hohe Benutzerfreundlichkeit und vor allem bequeme Anwendung.
• Besonders sinnvoll sind die automatischen Programme bei identischer Mixgutmenge und ähnlichen Zutaten

Nachteile durch automatische Programme

• Automatische Programme können die Flexibilität und Variantenvielfalt beim Mixen eigens kreierter Rezepte bzw. leicht geänderter vorgegebener Rezepte etwas reduzieren.
• Bei manchen Zubereitungen ist der Anwender auf die Hilfe des Stampfers angewiesen, die in der Ausgangssituation bei automatischen Programmen nicht zu 100% vorgesehen und einberechnet ist. Der Vitamix Pro 750 kann den Einsatz des Stampfers immerhin etwas reduzieren, indem er durch das Messen des Widerstandes auf die Messer während des Mixvorgangs die Geschwindigkeit variieren kann.
• Das Mitdenken, kreative Ausprobieren und Testen von Neuem wird etwas gebremst, da sich die Anwender zu sehr auf die Programme verlassen und ihre mögliche Eigeninitiative zurückstellen.
• Automatische Programme machen den Vitamix Mixer teurer

Variable Geschwindigkeitsregulierung

Die Alternative zu Automatik-Programmen lautet „variable Geschwindigkeitsregulierung“. Das bedeutet, dass der Anwender mittels eines Drehrades selbst entscheiden kann, mit welcher Geschwindigkeit er die Zutaten verarbeiten möchte.

Diese Möglichkeit der Anwendung können alle 8 Vitamix Mixer hier im Test mit Stufen von jeweils 1-10 anbieten. Hierbei gilt es zu wissen, dass Du die Höchstgeschwindigkeit beim Vitamix TNC 5200 allerdings nur über die Turbo-Taste, nicht über den manuellen Drehregler erreichen kannst. Bei allen anderen Vitamix Mixern kannst Du die Höchstgeschwindigkeit bereits mit der variablen Geschwindigkeitsregulierung erreichen.

Besonders praktisch sind natürlich die Vitamix Mixer, die dem Anwender beides anbieten können und sowohl über eine manuelle Geschwindigkeitsregulierung als auch über automatische Programme für eine flexible Anwendung verfügen. Dazu gehören die Modelle Vitamix E520, Vitamix Pro 750 und die Ascent-Mixer Vitamix A2500i und Vitamix A3500i.

Fazit: Automatik-Programme oder manuelle Geschwindigkeitsregulierung?

Legst Du großen Wert auf Komfort, Einfachheit, Bequemlichkeit oder bist Du immer im Stress und leidest sehr unter Zeitnot, so sind der Vitamix E520, der Vitamix Pro 750 und die Ascent-Mixer Vitamix A2500i und Vitamix A3500i mit ihren komfortablen Programmen eine sehr gute Wahl. Benötigst Du die automatischen Programme allerdings nicht zwingend, so kannst Du bei Verzicht darauf ohne allzu große Beeinträchtigung in der Praxis einige Hundert Euro beim Kauf eines Vitamix Mixers sparen.

Das Angebot an Mixern vom Marktführer Vitamix ist groß – aber welcher ist der richtige für mich? Auf dieser Seite zeige ich Dir im Vitamix Vergleich die Stärken und Schwächen jedes Gerätes auf und helfe Dir bei der Entscheidung, welcher Vitamix Mixer der beste für Dich ist.

Inhalte im Überblick:

• Vitamix Mixer auf einen Blick
• Welcher Vitamix ist der beste für mich?
• Gemeinsamkeiten der Vitamix Mixer
• Die wichtigsten Kriterien beim Kauf eines Vitamix Mixers
• Welcher Vitamix ist der günstigste Mixer?
• Welcher Vitamix ist der leistungstärkste Mixer?
• Vitamix Pro 750 vs. Vitamix E520 – Wo ist der Unterschied?
• Die Bedienung der Vitamix Mixer
• Funktionen
• Bedienfelder und Steuerung
• Welchen Vitamix für Smoothies?
• Welchen Vitamix für Nussmus?
• Welcher Vitamix hat die niedrigste Bauweise?
• Welcher Vitamix ist der leiseste?
• Welcher Vitamix hat die höchste Sicherheitsausstattung?
• Welcher Vitamix hat die längste Herstellergarantie
• Zusammenfassung aller kaufrelevanter Entscheidungskriterien

Vitamix Mixer auf einen Blick

Wer es eilig hat, dem empfehle ich die folgende Liste und die Zusammenfassung ganz am Ende der Seite.

• Leistungsstärkster Vitamix Mixer mit automatischer und manueller Steuerung: Vitamix A2500i, Vitamix A3500i, Vitamix Pro 750 und Vitamix E520
• Leistungsstärkster Vitamix Mixer ohne automatische Programme: Vitamix A2300i und Vitamix E320
• Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis: Vitamix E520
• Günstigster Vitamix Mixer: Vitamix E310
• Leisester Vitamix-Mixer: Vitamix Pro 750
• Kleinster Vitamix Mixer: Vitamix E310
• Sicherster Vitamix Mixer: Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i
• Längste Garantie: Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i

Welcher Vitamix ist der beste Mixer für mich?

Die Frage, die immer wieder auftritt, wenn man sich mit Profimixern beschäftigt und schließlich auf die Firma Vitamix stößt: Welcher Vitamix ist der beste für mich, welchen soll ich kaufen? Um eine vernünftige Entscheidung zu treffen, die man auch im Nachhinein nicht bereut, muss man sich erstmal vorab Gedanken machen:

• Welche Eigenschaften und Funktionen sind mir wichtig?
• Wie hoch sind meine Ansprüche an Bedienung und Mixergebnis?
• Wie sieht mein Nutzungsverhalten aus?

Um Dir ein schnelles Ergebnis zu liefern, werden wir im Folgenden bei den wichtigsten Entscheidungskriterien ausschließlich auf die Unterschiede der verschiedenen Vitamix Mixer eingehen. Die Gemeinsamkeiten listen wir hier nur in aller Kürze auf, um Dich nicht mit zu vielen Daten und Informationen zu verwirren. Unser Anliegen ist nicht, Dir die Vorzüge der Vitamix Mixer gegenüber der Konkurrenz anderer Marken zu demonstrieren, sondern es geht alleine um die Frage: Welcher Vitamix ist der beste Mixer für mich?

Gemeinsamkeiten der Vitamix Mixer

• Hochwertige Verarbeitung
• Herausragende Ergebnisse
• Zwischen 7 und 10 Jahren Garantie auf alle (!) Teile
• BPA-freie Behälter aus Tritan
• 4-fach Edelstahlmesser

Die wichtigsten Kriterien beim Kauf eines Vitamix Mixers

Um den besten Vitamix-Mixer zu finden, muss man die Unterschiede der einzelnen Mixer in den wichtigsten Kaufkriterien eines Mixer analysieren. Die folgenden Punkte haben dabei die größte Relevanz:

• Preis
• Leistung
• Bedienung/Funktionen
• Höhe/Aufbau
• Lautstärke
• Garantie

Welcher Vitamix ist der günstigste Mixer?

Hast Du nur ein bestimmtes Budget zur Verfügung oder möchtest nur einen Maximalbetrag X für einen Vitamix Hochleistungsmixer oder Profi-Mixer ausgeben, kann sich die Frage nach dem für Dich besten Vitamix-Gerät eventuell schon schnell klären lassen. Der günstigste Vitamix-Mixer ist der Vitamix E310. Am meisten Geld ausgeben kannst Du dagegen für den Vitamix A3500i.

Vitamix Mixer Vergleich – der günstigste Mixer (Stand 11/2024)

Welcher Vitamix ist der leistungsstärkste Mixer?

Ein leistungsstarker Mixer bietet die Grundvoraussetzung für höchste Mixqualität, denn schließlich wollen wir als Mixergebnis nicht nur den feinsten, cremigsten und leckersten Smoothie erhalten, sondern auch unter gesundheitlichen Aspekten das Optimum für unsere Gesundheit erzielen. Die Leistung aus Wattzahlen, Umdrehungen pro Minute und Messerdrehgeschwindigkeiten muss im Zusammenspiel mit den Messern und dem Behälter-Design also möglichst hoch sein.

Die Modelle der Vitamix Ascent Serie - die Mixer Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i - sowie der Vitamix Pro 750 teilen sich den Platz an der Sonne als leistungsstärkste Vitamix-Mixer. Alle 4 Mixer sind mit einem 2,2-PS starken Motor ausgestattet und erzielen damit die höchste Leistung (1.200 – 1.400 Watt). 

Direkt dahinter folgen die beiden Modelle der Explorian Serie - Vitamix E320 und Vitamix E520. Beide Mixer verfügen ebenfalls über einen 2,2-PS-Motor, kommen aber auf etwas weniger Power mit 1.000 bis 1200 Watt.

Vitamix TNC 5200 und Vitamix E310 sind mit einem 2,0-PS starken Motor ausgestattet, der auf 1000-1200 Watt Leistung kommt. 

Vitamix Mixer Vergleich – der leistungsstärkste Mixer

Vergleich der Unterschiede Vitamix Pro 750 vs. Vitamix E520

Wenn Vitamix den E520 entwickelt hat, hatten sie offenbar den Pro 750 im Hinterkopf, denn der E520 wirkt wie der kleine Bruder des Pro 750. Beide Mixer sind mit dem besten Behälter für die Herstellung von (Grünen) Smoothies ausgestattet und verfügen über manuelle Steuerungsoptionen sowie über Automatikprogramme. Der Vitamix E520 bietet 3 Programme – für Smoothies, Suppen und Eiskreationen; der Vitamix Pro 750 ergänzt diese mit einem 60-Sekunden-Pürierprogramm und einem Reinigungsprogramm, sodass insgesamt fünf automatische Optionen zur Verfügung stehen. Beide Modelle kommen mit einer 7-Jahres-Garantie auf alle Teile.

Unterschiede bei der Motorleistung, Lautstärke und im Design

Der Vitamix E520 hat eine etwas geringere Motorleistung im Vergleich zum Vitamix Pro 750, was bedeutet, dass er nicht ganz so schnell dreht. Geschmacklich konnten wir jedoch keinen Unterschied feststellen. Ob grüne Smoothies, Gemüse-Smoothies oder Frucht-Smoothies – beide Mixer liefern ein cremig-feines Ergebnis. Auch andere beliebte Zubereitungen wie Hummus oder Baba Ganoush gelingen in beiden Geräten perfekt, dank des hochwertigen 2-Liter-Behälters, den beide Modelle besitzen.

In Sachen Optik und Lautstärke gibt es jedoch Unterschiede. Der Vitamix Pro 750 beeindruckt mit einem preisgekrönten Design, einem hochwertigen Gehäuse und einer No-Touch-Beschichtung, die Fingerabdrücke verhindert. Zudem ist er der leiseste Vitamix. Der Vitamix E520 verzichtet auf den edlen Look, ist im Betrieb etwas lauter, punktet jedoch mit einem sehr attraktiven Preis bei nahezu gleicher Ausstattung.

Die Bedienung der Vitamix Mixer

Bei diesem Kriterium geht es weniger um ein Qualitätsurteil wie gut oder schlecht, sondern eher um die Wünsche und Vorstellungen des Anwenders – kurzum eine Typenfrage. Bei der Bedienung eines Vitamix Mixers unterscheiden wir zum einen, ob automatische Programme und/oder eine variable Geschwindigkeitsregulierung vorhanden sind, welche extra Funktionen mit dem jeweiligen Mixer ausgeübt werden können und wie praktisch das Bedienfeld aufgebaut ist.

Automatische Programme

Auch das Vorhandensein automatischer Programme kann die Entscheidung beim Kauf eines Vitamix Mixers beeinflussen. Automatische Programme bedeuten nichts anderes, als dass der Anwender vor dem Mixvorgang durch Betätigung des Drehrades im Bedienfeld ein passendes Programm auswählen kann, bei dem die Laufzeit und Geschwindigkeit für optimale Ergebnisse bereits voreingestellt ist. Das bedeutet, dass Du theoretisch während des Mixens sogar den Raum verlassen und parallel andere Tätigkeiten ausüben kannst, während der Mixer Dein Gericht zubereitet. Diese Technologie wird auch als „smart blending“ bezeichnet.

Ausgestattet mit automatischen Programmen sind folgende Vitamix-Modelle:

• Vitamix E520
• Vitamix Pro 750
• Vitamix A2500i
• Vitamix A3500i

Die Modelle Vitamix TNC 5200, Vitamix E310 und E320 besitzen keine Automatik-Programme.

Vitamix E520

Beim Vitamix E520 stehen Dir die folgenden drei Programme zur Verfügung:

• Smoothie-Programm: In 45 Sek. cremige Smoothies, Dressings und Soßen
• Eis-Programm: In nur 60 Sek. Eiskreationen und Sorbets
• Suppen-Programm: In nur 4,5 Min. heiße Suppen, heiße Soßen, heiße Fondues, heiße Schokoladen.

Vitamix Pro 750

Der Vitamix Pro 750 verfügt sogar über 5 Programme:

Die Bedienung des Vitamix Pro 750 mit Programmen

	Smoothie-Programm: In 45 Sek. cremige grüne Smoothies, Dressings und Soßen
	Suppen-Programm: In nur 5,5 Min. heiße Suppen, Soßen, Fondues und Schokoladen
	Eis-Programm: In nur 55 Sek. Eiskreationen und Sorbets
	Pürier-Programm: In 60 Sek. alles zauberhaft zart püriert
	Selbstreinigung: In 60 Sek. komplette Becher-Reinigung mit Wasser und einem Spritzer Spülmittel

Vitamix A2500i

Der Vitamix A2500i ist mit 3 Auto-Stop-Programmen ausgestattet:

• Smoothie-Programm: In 45 Sek. cremige grüne Smoothies, Dressings und Soßen
• Eis-Programm: 55 Sekunden läuft das Eisprogramm für perfekte, cremige Eiskreationen
• Warme Suppen: Mit rohem Gemüse befüllt, zaubert der Profimixer A2500i innerhalb von 5:45 Minuten eine trinkheiße Suppe.

Vitamix A3500i

Der Vitamix A3500i toppt das im internen Ascent-Vergleich nochmals und unterstützt seine Anwender ebenso wie der Pro 750 mit 5 Programmen:

• Smoothie-Programm: In 45 Sek. cremige grüne Smoothies, Dressings und Soßen
• Eis-Programm: 55 Sekunden geht das Eisprogramm für perfekte, cremige Eiskreationen
• Warme Suppen: Mit rohem Gemüse befüllt, kreiert der A3500i innerhalb von 5:45 Minuten eine trinkheiße Suppe.
• Dips/Aufstriche: In der zeit von 60 Sekunden wird quasi alles fein püriert. Auch für die Zubereitung besonders feiner grüner Smoothies mit faserreichen Zutaten ist dieses Mix-Programm sehr gut geeignet.
• Reinigung: Auch um die lästige Reinigung kann sich der A3500i selbst kümmern.

Vorteile durch automatische Programme

• Auch Anfänger oder Anwender mit nur wenig Erfahrung können sofort tiefer in die Smoothie-Materie einsteigen, da der Mixer die Geschwindigkeit und die Mixdauer bereits vorgibt.
• Auch in anderen Anwendungsbereichen wie der Zubereitung von heißen Suppen, Desserts oder Dips kann der Benutzer mittels eines Programms auch ohne Vorkenntnisse zu perfekten Ergebnissen gelangen.
• Anwender können den Mixer alleine und unbeaufsichtigt seiner Arbeit nachgehen lassen, während sie zwischenzeitlich andere Dinge erledigen.
• Auch beim Umsetzen leckerer Rezeptideen vom Hersteller können bei richtiger Programmauswahl sehr schnell und einfach erstklassige Ergebnisse erzielt werden.
• Automatische Programme erhöhen das Vertrauen in den Mixer und sorgen für eine hohe Benutzerfreundlichkeit und vor allem bequeme Anwendung.
• Besonders sinnvoll sind die automatischen Programme bei identischer Mixgutmenge und ähnlichen Zutaten

Nachteile durch automatische Programme

• Automatische Programme können die Flexibilität und Variantenvielfalt beim Mixen eigens kreierter Rezepte bzw. leicht geänderter vorgegebener Rezepte etwas reduzieren.
• Bei manchen Zubereitungen ist der Anwender auf die Hilfe des Stampfers angewiesen, die in der Ausgangssituation bei automatischen Programmen nicht zu 100% vorgesehen und einberechnet ist. Der Vitamix Pro 750 kann den Einsatz des Stampfers immerhin etwas reduzieren, indem er durch das Messen des Widerstandes auf die Messer während des Mixvorgangs die Geschwindigkeit variieren kann.
• Das Mitdenken, kreative Ausprobieren und Testen von Neuem wird etwas gebremst, da sich die Anwender zu sehr auf die Programme verlassen und ihre mögliche Eigeninitiative zurückstellen.
• Automatische Programme machen den Vitamix Mixer teurer

Variable Geschwindigkeitsregulierung

Die Alternative zu Automatik-Programmen lautet „variable Geschwindigkeitsregulierung“. Das bedeutet, dass der Anwender mittels eines Drehrades selbst entscheiden kann, mit welcher Geschwindigkeit er die Zutaten verarbeiten möchte.

Diese Möglichkeit der Anwendung können alle 8 Vitamix Mixer hier im Test mit Stufen von jeweils 1-10 anbieten. Hierbei gilt es zu wissen, dass Du die Höchstgeschwindigkeit beim Vitamix TNC 5200 allerdings nur über die Turbo-Taste, nicht über den manuellen Drehregler erreichen kannst. Bei allen anderen Vitamix Mixern kannst Du die Höchstgeschwindigkeit bereits mit der variablen Geschwindigkeitsregulierung erreichen.

Besonders praktisch sind natürlich die Vitamix Mixer, die dem Anwender beides anbieten können und sowohl über eine manuelle Geschwindigkeitsregulierung als auch über automatische Programme für eine flexible Anwendung verfügen. Dazu gehören die Modelle Vitamix E520, Vitamix Pro 750 und die Ascent-Mixer Vitamix A2500i und Vitamix A3500i.

Fazit: Automatik-Programme oder manuelle Geschwindigkeitsregulierung?

Legst Du großen Wert auf Komfort, Einfachheit, Bequemlichkeit oder bist Du immer im Stress und leidest sehr unter Zeitnot, so sind der Vitamix E520, der Vitamix Pro 750 und die Ascent-Mixer Vitamix A2500i und Vitamix A3500i mit ihren komfortablen Programmen eine sehr gute Wahl. Benötigst Du die automatischen Programme allerdings nicht zwingend, so kannst Du bei Verzicht darauf ohne allzu große Beeinträchtigung in der Praxis einige Hundert Euro beim Kauf eines Vitamix Mixers sparen.

Vitamix Mixer Vergleich – Bedienung

Funktionen

Hinsichtlich ihrer Funktionen unterscheiden sich die Vitamix Mixer nur sehr geringfügig – mit Ausnahme des neuen Vitamix A3500i.

Pulse-Funktion

Bis auf den Vitamix TNC 5200 verfügen alle Vitamix Mixer über die sogenannte Pulse-Funktion. Damit kannst Du den Mixer auf die jeweils eingestellte Geschwindigkeitsstufe direkt springen lassen, indem der Schalter gedrückt gehalten wird. Gleiche Funktion ist allerdings auch mit dem An-/Aus-Schalter möglich.

Die Pulse-Funktion kannst Du betätigen, sobald Du das Gerät über die Ein-Aus-Taste eingeschaltet hast. Eine Pulse-Funktion ist sehr nützlich und hilfreich, um während des Mixvorgangs beim Zubereiten der Zutaten Einfluss auf die Textur zu nehmen. Zudem kannst Du die Pulse-Funktion während des laufenden Betriebes verwenden, um die Geschwindigkeit herunter zu regeln und ohne Spritzgefahr weitere Zutaten einzufüllen. Hervorzuheben ist, dass die Pulse-Funktion bei beiden Ascent-Mixern (A2500i, A3500i) im Vergleich zu den anderen Markenmodellen zeitlich nicht verzögert ist.

Der Vitamix TNC 5200 besitzt anstelle der Pulse-Funktion eine „Turbo-Taste“. Damit kannst Du die maximale Geschwindigkeit abrufen ohne den Drehregler in der Mitte zu justieren.

Display mit Zeitanzeige

Nochmals fortgeschrittener, moderner und praktischer sind die Ascent-Modelle A2300i, A2500i und A3500i mit einem Display mit Zeitanzeige ausgestattet. Im manuellen Modus läuft diese fortlaufend, bei Verwendung von Automatikprogrammen (A2500i und A3500i) im „Countdown-Modus“ rückwärts. Das ist ausgesprochen anwenderfreundlich und erleichtert das Mixen auf jeden Fall. Hier haben der A2500i und A3500i definitiv Vorteile.

Touchbedienung

Mit dem Vitamix A3500i hat der amerikanische Hersteller in Deutschland zum ersten Mal einen Mixer auf den Markt gebracht, der neben der klassischen Jog-Dial-Bedienung (Drehregler) auch via Touchbedienung gesteuert werden kann.

Programmierbarer Timer

Wiederum findet der Vitamix A3500i besondere Erwähnung in unserem Vitamix-Funktionsvergleich, da er der einzige Vitamix-Mixer darstellt, der die Funktion eines programmierbaren Timers anbietet. Für Anwender, die es eher bequem haben möchten, ein absoluter Mehrwert, der manuell bestimmt werden kann.

Vitamix Mixer Vergleich – Funktionen

Bedienfelder und Steuerung

Vitamix ist bekannt für das einfache und intuitive Bedienkonzept, mit dem alle Vitamix Geräte ausgestattet sind. Die Elemente der Steuerung sind klar angeordnet und gut zu erreichen, die Haptik tut ihr übriges. Im Folgenden schauen wir uns die Bedienfelder der Geräte näher an.

Das Bedienfeld des Vitamix E310 und des Vitamix E320

Beide Modelle der Explorian Serie - Vitamix E310 und Vitamix E320 - verfügen über das gleiche Bedienfeld. Rechts befindet sich der An- und Aus-Schalter, in der Mitte sitzt der zentrale Drehschalter, mit dem die gewünschte Mixgeschwindigkeit ausgewählt wird und kann mit der Pulse-Taste die jeweils eingestellte Geschwindigkeit direkt angesteuert werden.

Das Bedienfeld des Vitamix E520

Der Vitamix E520 wird über den An-/Aus-Schalter auf der rechten Seite gestartet. Mit dem zentralen Drehrad kann man durch eine Drehung nach links eines der drei Zeitprogramme für Smoothies, Suppen oder Eiskreationen auswählen. Alternativ kann man sich für den manuellen Modus entscheiden. Durch eine Drehung nach rechts lassen sich 10 Geschwindigkeitsstufen einstellen, je nach gewünschter Zubereitung.

Der linke Schalter aktiviert die sogenannte Pulse-Funktion, mit der die manuell eingestellte Geschwindigkeit direkt ausgelöst wird, solange der Schalter gedrückt gehalten wird. Diese Funktion kann jedoch auch über den An-/Aus-Schalter genutzt werden. Hier genügt ein einmaliges Ein- und Ausschalten, um die gewünschte Geschwindigkeit während des Mixvorgangs zu aktivieren.

Das Bedienfeld des TNC 5200

Beim Vitamix TNC 5200 befindet sich rechts der Ein-Aus-Schalter und auf der linken Seite die sogenannte “Turbo-Taste”. Letztere kannst Du wie eine Pulse-Funktion einsetzen bzw. die maximale Mixgeschwindigkeit einstellen. Zentral in der Mitte befindet sich das Drehrad für die variable Geschwindigkeitsregulierung (900-29.000 Umdrehungen).

Das Bedienfeld des Vitamix Pro 750 

Der Ein-Aus-Schalter sitzt hier seitlich am Motorblock. Auf der rechten Seite kann der Anwender die Start-Stop-Taste verwenden, links befindet sich die Pulse-Funktion. Zentral ist das Drehrad positioniert mit insgesamt 5 automatischen Programmen (nach links drehen) und einer variablen Geschwindigkeitsregulierung (nach rechts drehen, 1.600-23.000 Umdrehungen). Zudem verfügt der Pro 750 über eine Hintergrundbeleuchtung.

Das Bedienfeld des A2300i

Erfreulicherweise besitzt auch der 3. Mixer aus der Ascent-Serie, der A2300i, ein zentrales Display, welches die fortlaufende Mixdauer anzeigt. Direkt darunter befindet sich ein Drehrad, welches eine manuelle Einstellung (10 Stufen) der Mixgeschwindigkeit zulässt. 

Beachten muss man lediglich, dass das Gerät erst dann mit dem Mixvorgang startet, wenn der Anwender den rechten Start-Hebel ausreichend lange nach unten drückt oder die linke Pulse-Taste gedrückt hält. Des Weiteren besitzt das Ascent-Modell noch einen echten An/Aus-Schalter auf der rechten Außenseite, der ökologisch wertvoll ist und praktischerweise unter einer kleinen Abdeckung auch vor Schmutz gut geschützt ist.

Das Bedienfeld des Vitamix A2500i

Wie bei allen Ascent-Mixern zeigt das Display des Vitamix A2500i zentral die Mixdauer an. Bei der manuellen Geschwindigkeitssteuerung wird die Zeit fortlaufend, bei Einsatz eines der drei automatischen Programme im „Countdown“-Modus angezeigt. Auf der linken Seite sehen wir einen Pulse-Kippschalter, rechts außen einen Start-/Stopp-Schalter. Am rechten Seitenrand gibt es zudem noch einen richtigen An/Aus-Schalter.

Im Zentrum befindet sich ein manuell steuerbares Drehrad (Jog Dial), welches durch Drehen nach rechts zehn unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen (1500 U/Min. bis 22000 U/Min) anbietet, durch Drehen nach links die drei Automatikprogramme Smoothie, Eis und Suppen aktiviert werden können. 

Nachdem der Anwender eine Geschwindigkeitsstufe oder ein Programm ausgewählt hat, muss er anschließend noch den rechten Start-Hebel ausreichend lange nach unten drücken, damit der A2500i mit seiner Arbeit beginnt. Übrigens kann ein Mixvorgang mit exakt diesem Schalter auch frühzeitig manuell beendet werden.

Das Bedienfeld des Vitamix A3500i

Die Bedienung des Vitamix A3500i ist modern, bequem und unkompliziert. Die Steuerung erfolgt durch eine Kombination aus Drehrad und Touchpanel. Links außen kann per einfacher Berührung die Pulse-Funktion gestartet, rechts außen die Start-/Stopp-Funktion betätigt werden.

Im Zentrum befindet sich ein praktisches Drehrad, mit dem man die unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen (1500 U/Min. bis 22000 U/Min.) wählen kann. Direkt darüber sind die 5 Automatikprogramme platziert. Der A3500i ist nicht nur mit einer Zeitanzeige ausgestattet, sondern verfügt auch über die Option mittels der Plus- und Minus-Tasten einen Timer manuell zu programmieren.

Welchen Vitamix für Smoothies?

Für cremige, sämige Smoothies ohne Stückchen ist zuallererst Leistung gefragt. Dass diese optimal umgesetzt wird und Hand in Hand geht mit einem optimierten Antrieb und Behälter-Design, darauf können wir uns bei Vitamix verlassen. Die besten Smoothie-Maker von Vitamix sind die drei Ascent-Mixer - Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i sowie die Modelle Vitamix Pro 750, Vitamix E520 und der Vitamix E320. Alle genanten Mixer verfügen über einen Behälter mit breiterem Boden und längeren Messer, die für cremigst-feine (Grüne) Smoothies - sorgen.

Natürlich gelingen Dir auch mit dem Vitamix E310 und dem Vitamix TNC 5200 cremig-feine Smoothies - allerdings ist die Konsistenz gerade bei Grünen Smoothies einen Ticken weniger fluffig und fein. 

Welchen Vitamix für Nussmus?

Nussmus wie z.B. Mandelmus und Cashewmus, erfordert einen leistungsstarken Standmixer, der lange durchhält, ohne zu überhitzen. Alle Vitamix Geräte erreichen hier optimale Ergebnisse. Unterscheiden tun sie sich bei der Mindestzubereitungsmenge. Da Vitamix TNC 5200 und Vitamix E310 über einen schmal zulaufenden Behälter mit geringerer Bodenfläche verfügen, liegt die Mindestzubereitungsmenge bei Nussmus bei beiden Geräten ungefähr bei 400 ml. Die anderen Vitamix Mixer - Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i sowie die Modelle Vitamix Pro 750, Vitamix E520 und der Vitamix E320 - sind mit einem kompakten 2-Liter-Behälter mit breitem Boden ausgestattet. Dementsprechend liegt die Mindestzubereitungsmenge von Nussmus bei diesen Mixern bei etwa 800 ml.

Welcher Vitamix hat die niedrigste Bauweise?

Im Mittelpunkt steht bei diesem Kriterium in erster Linie die Höhe der jeweiligen Vitamix Mixer, denn in der Breite und Tiefe sind die Unterschiede nicht so groß und haben auch nicht ganz so großen Einfluss auf die Position in der Küche. Generell kann die Höhe aus räumlichen oder auch ästhetischen Gründen (Design) eine große Rolle spielen.

Die meisten Hochleistungsmixer an sich sind fast durch die Bank eher groß und klobig, weshalb hier mancher Zentimeter schon darüber entscheiden kann, ob der Mixer in die Küchenzeile passt oder aufgrund seiner Größe zu viel Platz auf der Ablage oder dem Küchentisch raubt.

Die drei Ascent-Mixer - Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i - sind mit einer Gesamthöhe von 43 cm am kompaktesten. Die Modelle Vitamix Pro 750 und Vitamix E520 mit einer Höhe von 44 cm sowie der Vitamix E310 und E320 mit einer Gesamthöhe von 44,2 cm sind allerdings nur unwesentlich höher und passen ebenfalls unter jeden Küchenschrank. Bis auf den Vitamix E310, der mit einem 1,4-Liter-Behälter ausgestattet ist, verfügen die anderen Mixer dennoch über einen 2-Liter-Behälter und können auch große Smoothie-Mengen für die gesamte Familie mit einem Mixdurchgang herstellen.

Das höchste Vitamix-Modell ist der Vitamix TNC 5200 mit knapp 52 cm dar. 

Vitamix Mixer Vergleich – Gesamthöhe

Welcher Vitamix Mixer ist der leiseste?

Für einige Anwender mag auch die Lautstärke der Mixer eine wichtige Rolle spielen. Nicht jeder bewohnt ein eigenes Haus mit großem Grundstück und muss sich in seiner Mietwohnung mit seinen Nachbarn arrangieren und Rücksicht mit der Lautstärke nehmen. Manche Anwender arbeiten vielleicht auch im Schichtdienst und müssen daher zu eher ungewöhnlichen Zeiten Ihre gesunden und nährstoffreichen Grünen Smoothies mixen.

Der leiseste Vitamix-Mixer ist der Vitamix Pro 750. Grund dafür ist, dass hier ähnlich wie bei den Gastronomiegeräten von Vitamix (z.B. Modell: The Quiet One), die Zirkulation der Luft innerhalb des Gerätes optimiert wurde.

Das führt zu einer spürbaren Verringerung der Lautstärke und zu einer insgesamt angenehmeren Geräuschkulisse (weniger schrill). 

Die optimierte Luftzirkulation führt auch dazu, dass der Motor besser gekühlt wird. Somit ist der Vitamix Pro 750 länger am Stück nutzbar, bevor der Überhitzungsschutz greift und sich das Gerät ausschaltet.

Welcher Vitamix hat die höchste Sicherheitsausstattung?

Alle hier unter die Lupe genommenen Vitamix-Geräte besitzen einen Überhitzungsschutz. Dieser soll den Motor vor Überhitzung schützen. In der Praxis bedeutet das nichts anderes als das der Motor beispielsweise bei zu starken Anstrengungen wie bei der Verarbeitung von sehr zähem und klebrigem Mixgut wie z.B. Nussmus oder trockenen Teigen rechtzeitig abschaltet, damit der Motor wieder abkühlen kann.

Die drei Ascent-Mixer - Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i - sind darüber hinaus noch mit einer zusätzlichen Funktion namens „SELF-DETECT“ ausgestattet. Dahinter verbirgt sich eine Mixbehälter-Erkennung (Kindersicherung), die dafür sorgt, dass der Mixer nur unter bestimmten Voraussetzungen in Betrieb genommen werden kann:

• Es muss ein passender Behälter aus der Ascent-Reihe korrekt aufgesetzt sein
• Zudem muss der Behälterdeckel korrekt aufgesetzt sein

Nur dann starten die Geräte ihre Mixvorgänge. Zusätzlich zum Überhitzungsschutz und der SELF-DETECT-Funktion besitzen die drei Ascent-Mixer noch eine Motorbremse. Für den Fall, dass einmal der Mixbehälter kippen sollte, wird der Motor innerhalb von ca. 0,75 Sekunden gestoppt.

Vitamix Mixer Vergleich – Sicherheitsmerkmale

Welcher Vitamix hat die längste Herstellergarantie

Unbestritten ist die Länge der Herstellergarantie ein wichtiges Kaufkriterium – insbesondere bei derart hohen Investitionssummen. Da möchte man als Käufer ein gutes Gefühl haben. Vitamix gehört zu den Herstellern, die in puncto Garantie mit die längsten Zeiten anbieten. Insbesondere mit dem Markteintritt der Ascent-Serie wurde diese von 7 Jahren nochmals erhöht auf 10 Jahre. Für das Vitamix-Einsteiger-Gerät - dem Vitamix E310 - bietet Vitamix eine 5-Jahres-Garantie an, was sich natürlich in einem attraktiveren Preis widerspiegelt.

Vitamix Mixer Vergleich – Garantie

Vitamix Mixer Vergleich – Bedienung

Funktionen

Hinsichtlich ihrer Funktionen unterscheiden sich die Vitamix Mixer nur sehr geringfügig – mit Ausnahme des neuen Vitamix A3500i.

Pulse-Funktion

Bis auf den Vitamix TNC 5200 verfügen alle Vitamix Mixer über die sogenannte Pulse-Funktion. Damit kannst Du den Mixer auf die jeweils eingestellte Geschwindigkeitsstufe direkt springen lassen, indem der Schalter gedrückt gehalten wird. Gleiche Funktion ist allerdings auch mit dem An-/Aus-Schalter möglich.

Die Pulse-Funktion kannst Du betätigen, sobald Du das Gerät über die Ein-Aus-Taste eingeschaltet hast. Eine Pulse-Funktion ist sehr nützlich und hilfreich, um während des Mixvorgangs beim Zubereiten der Zutaten Einfluss auf die Textur zu nehmen. Zudem kannst Du die Pulse-Funktion während des laufenden Betriebes verwenden, um die Geschwindigkeit herunter zu regeln und ohne Spritzgefahr weitere Zutaten einzufüllen. Hervorzuheben ist, dass die Pulse-Funktion bei beiden Ascent-Mixern (A2500i, A3500i) im Vergleich zu den anderen Markenmodellen zeitlich nicht verzögert ist.

Der Vitamix TNC 5200 besitzt anstelle der Pulse-Funktion eine „Turbo-Taste“. Damit kannst Du die maximale Geschwindigkeit abrufen ohne den Drehregler in der Mitte zu justieren.

Display mit Zeitanzeige

Nochmals fortgeschrittener, moderner und praktischer sind die Ascent-Modelle A2300i, A2500i und A3500i mit einem Display mit Zeitanzeige ausgestattet. Im manuellen Modus läuft diese fortlaufend, bei Verwendung von Automatikprogrammen (A2500i und A3500i) im „Countdown-Modus“ rückwärts. Das ist ausgesprochen anwenderfreundlich und erleichtert das Mixen auf jeden Fall. Hier haben der A2500i und A3500i definitiv Vorteile.

Touchbedienung

Mit dem Vitamix A3500i hat der amerikanische Hersteller in Deutschland zum ersten Mal einen Mixer auf den Markt gebracht, der neben der klassischen Jog-Dial-Bedienung (Drehregler) auch via Touchbedienung gesteuert werden kann.

Programmierbarer Timer

Wiederum findet der Vitamix A3500i besondere Erwähnung in unserem Vitamix-Funktionsvergleich, da er der einzige Vitamix-Mixer darstellt, der die Funktion eines programmierbaren Timers anbietet. Für Anwender, die es eher bequem haben möchten, ein absoluter Mehrwert, der manuell bestimmt werden kann.

Vitamix Mixer Vergleich – Funktionen

Bedienfelder und Steuerung

Vitamix ist bekannt für das einfache und intuitive Bedienkonzept, mit dem alle Vitamix Geräte ausgestattet sind. Die Elemente der Steuerung sind klar angeordnet und gut zu erreichen, die Haptik tut ihr übriges. Im Folgenden schauen wir uns die Bedienfelder der Geräte näher an.

Das Bedienfeld des Vitamix E310 und des Vitamix E320

Beide Modelle der Explorian Serie - Vitamix E310 und Vitamix E320 - verfügen über das gleiche Bedienfeld. Rechts befindet sich der An- und Aus-Schalter, in der Mitte sitzt der zentrale Drehschalter, mit dem die gewünschte Mixgeschwindigkeit ausgewählt wird und kann mit der Pulse-Taste die jeweils eingestellte Geschwindigkeit direkt angesteuert werden.

Das Bedienfeld des Vitamix E520

Der Vitamix E520 wird über den An-/Aus-Schalter auf der rechten Seite gestartet. Mit dem zentralen Drehrad kann man durch eine Drehung nach links eines der drei Zeitprogramme für Smoothies, Suppen oder Eiskreationen auswählen. Alternativ kann man sich für den manuellen Modus entscheiden. Durch eine Drehung nach rechts lassen sich 10 Geschwindigkeitsstufen einstellen, je nach gewünschter Zubereitung.

Der linke Schalter aktiviert die sogenannte Pulse-Funktion, mit der die manuell eingestellte Geschwindigkeit direkt ausgelöst wird, solange der Schalter gedrückt gehalten wird. Diese Funktion kann jedoch auch über den An-/Aus-Schalter genutzt werden. Hier genügt ein einmaliges Ein- und Ausschalten, um die gewünschte Geschwindigkeit während des Mixvorgangs zu aktivieren.

Das Bedienfeld des TNC 5200

Beim Vitamix TNC 5200 befindet sich rechts der Ein-Aus-Schalter und auf der linken Seite die sogenannte “Turbo-Taste”. Letztere kannst Du wie eine Pulse-Funktion einsetzen bzw. die maximale Mixgeschwindigkeit einstellen. Zentral in der Mitte befindet sich das Drehrad für die variable Geschwindigkeitsregulierung (900-29.000 Umdrehungen).

Das Bedienfeld des Vitamix Pro 750 

Der Ein-Aus-Schalter sitzt hier seitlich am Motorblock. Auf der rechten Seite kann der Anwender die Start-Stop-Taste verwenden, links befindet sich die Pulse-Funktion. Zentral ist das Drehrad positioniert mit insgesamt 5 automatischen Programmen (nach links drehen) und einer variablen Geschwindigkeitsregulierung (nach rechts drehen, 1.600-23.000 Umdrehungen). Zudem verfügt der Pro 750 über eine Hintergrundbeleuchtung.

Das Bedienfeld des A2300i

Erfreulicherweise besitzt auch der 3. Mixer aus der Ascent-Serie, der A2300i, ein zentrales Display, welches die fortlaufende Mixdauer anzeigt. Direkt darunter befindet sich ein Drehrad, welches eine manuelle Einstellung (10 Stufen) der Mixgeschwindigkeit zulässt. 

Beachten muss man lediglich, dass das Gerät erst dann mit dem Mixvorgang startet, wenn der Anwender den rechten Start-Hebel ausreichend lange nach unten drückt oder die linke Pulse-Taste gedrückt hält. Des Weiteren besitzt das Ascent-Modell noch einen echten An/Aus-Schalter auf der rechten Außenseite, der ökologisch wertvoll ist und praktischerweise unter einer kleinen Abdeckung auch vor Schmutz gut geschützt ist.

Das Bedienfeld des Vitamix A2500i

Wie bei allen Ascent-Mixern zeigt das Display des Vitamix A2500i zentral die Mixdauer an. Bei der manuellen Geschwindigkeitssteuerung wird die Zeit fortlaufend, bei Einsatz eines der drei automatischen Programme im „Countdown“-Modus angezeigt. Auf der linken Seite sehen wir einen Pulse-Kippschalter, rechts außen einen Start-/Stopp-Schalter. Am rechten Seitenrand gibt es zudem noch einen richtigen An/Aus-Schalter.

Im Zentrum befindet sich ein manuell steuerbares Drehrad (Jog Dial), welches durch Drehen nach rechts zehn unterschiedliche Geschwindigkeitsstufen (1500 U/Min. bis 22000 U/Min) anbietet, durch Drehen nach links die drei Automatikprogramme Smoothie, Eis und Suppen aktiviert werden können. 

Nachdem der Anwender eine Geschwindigkeitsstufe oder ein Programm ausgewählt hat, muss er anschließend noch den rechten Start-Hebel ausreichend lange nach unten drücken, damit der A2500i mit seiner Arbeit beginnt. Übrigens kann ein Mixvorgang mit exakt diesem Schalter auch frühzeitig manuell beendet werden.

Das Bedienfeld des Vitamix A3500i

Die Bedienung des Vitamix A3500i ist modern, bequem und unkompliziert. Die Steuerung erfolgt durch eine Kombination aus Drehrad und Touchpanel. Links außen kann per einfacher Berührung die Pulse-Funktion gestartet, rechts außen die Start-/Stopp-Funktion betätigt werden.

Im Zentrum befindet sich ein praktisches Drehrad, mit dem man die unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen (1500 U/Min. bis 22000 U/Min.) wählen kann. Direkt darüber sind die 5 Automatikprogramme platziert. Der A3500i ist nicht nur mit einer Zeitanzeige ausgestattet, sondern verfügt auch über die Option mittels der Plus- und Minus-Tasten einen Timer manuell zu programmieren.

Welchen Vitamix für Smoothies?

Für cremige, sämige Smoothies ohne Stückchen ist zuallererst Leistung gefragt. Dass diese optimal umgesetzt wird und Hand in Hand geht mit einem optimierten Antrieb und Behälter-Design, darauf können wir uns bei Vitamix verlassen. Die besten Smoothie-Maker von Vitamix sind die drei Ascent-Mixer - Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i sowie die Modelle Vitamix Pro 750, Vitamix E520 und der Vitamix E320. Alle genanten Mixer verfügen über einen Behälter mit breiterem Boden und längeren Messer, die für cremigst-feine (Grüne) Smoothies - sorgen.

Natürlich gelingen Dir auch mit dem Vitamix E310 und dem Vitamix TNC 5200 cremig-feine Smoothies - allerdings ist die Konsistenz gerade bei Grünen Smoothies einen Ticken weniger fluffig und fein. 

Welchen Vitamix für Nussmus?

Nussmus wie z.B. Mandelmus und Cashewmus, erfordert einen leistungsstarken Standmixer, der lange durchhält, ohne zu überhitzen. Alle Vitamix Geräte erreichen hier optimale Ergebnisse. Unterscheiden tun sie sich bei der Mindestzubereitungsmenge. Da Vitamix TNC 5200 und Vitamix E310 über einen schmal zulaufenden Behälter mit geringerer Bodenfläche verfügen, liegt die Mindestzubereitungsmenge bei Nussmus bei beiden Geräten ungefähr bei 400 ml. Die anderen Vitamix Mixer - Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i sowie die Modelle Vitamix Pro 750, Vitamix E520 und der Vitamix E320 - sind mit einem kompakten 2-Liter-Behälter mit breitem Boden ausgestattet. Dementsprechend liegt die Mindestzubereitungsmenge von Nussmus bei diesen Mixern bei etwa 800 ml.

Welcher Vitamix hat die niedrigste Bauweise?

Im Mittelpunkt steht bei diesem Kriterium in erster Linie die Höhe der jeweiligen Vitamix Mixer, denn in der Breite und Tiefe sind die Unterschiede nicht so groß und haben auch nicht ganz so großen Einfluss auf die Position in der Küche. Generell kann die Höhe aus räumlichen oder auch ästhetischen Gründen (Design) eine große Rolle spielen.

Die meisten Hochleistungsmixer an sich sind fast durch die Bank eher groß und klobig, weshalb hier mancher Zentimeter schon darüber entscheiden kann, ob der Mixer in die Küchenzeile passt oder aufgrund seiner Größe zu viel Platz auf der Ablage oder dem Küchentisch raubt.

Die drei Ascent-Mixer - Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i - sind mit einer Gesamthöhe von 43 cm am kompaktesten. Die Modelle Vitamix Pro 750 und Vitamix E520 mit einer Höhe von 44 cm sowie der Vitamix E310 und E320 mit einer Gesamthöhe von 44,2 cm sind allerdings nur unwesentlich höher und passen ebenfalls unter jeden Küchenschrank. Bis auf den Vitamix E310, der mit einem 1,4-Liter-Behälter ausgestattet ist, verfügen die anderen Mixer dennoch über einen 2-Liter-Behälter und können auch große Smoothie-Mengen für die gesamte Familie mit einem Mixdurchgang herstellen.

Das höchste Vitamix-Modell ist der Vitamix TNC 5200 mit knapp 52 cm dar. 

Vitamix Mixer Vergleich – Gesamthöhe

Welcher Vitamix Mixer ist der leiseste?

Für einige Anwender mag auch die Lautstärke der Mixer eine wichtige Rolle spielen. Nicht jeder bewohnt ein eigenes Haus mit großem Grundstück und muss sich in seiner Mietwohnung mit seinen Nachbarn arrangieren und Rücksicht mit der Lautstärke nehmen. Manche Anwender arbeiten vielleicht auch im Schichtdienst und müssen daher zu eher ungewöhnlichen Zeiten Ihre gesunden und nährstoffreichen Grünen Smoothies mixen.

Der leiseste Vitamix-Mixer ist der Vitamix Pro 750. Grund dafür ist, dass hier ähnlich wie bei den Gastronomiegeräten von Vitamix (z.B. Modell: The Quiet One), die Zirkulation der Luft innerhalb des Gerätes optimiert wurde.

Das führt zu einer spürbaren Verringerung der Lautstärke und zu einer insgesamt angenehmeren Geräuschkulisse (weniger schrill). 

Die optimierte Luftzirkulation führt auch dazu, dass der Motor besser gekühlt wird. Somit ist der Vitamix Pro 750 länger am Stück nutzbar, bevor der Überhitzungsschutz greift und sich das Gerät ausschaltet.

Welcher Vitamix hat die höchste Sicherheitsausstattung?

Alle hier unter die Lupe genommenen Vitamix-Geräte besitzen einen Überhitzungsschutz. Dieser soll den Motor vor Überhitzung schützen. In der Praxis bedeutet das nichts anderes als das der Motor beispielsweise bei zu starken Anstrengungen wie bei der Verarbeitung von sehr zähem und klebrigem Mixgut wie z.B. Nussmus oder trockenen Teigen rechtzeitig abschaltet, damit der Motor wieder abkühlen kann.

Die drei Ascent-Mixer - Vitamix A2300i, Vitamix A2500i und Vitamix A3500i - sind darüber hinaus noch mit einer zusätzlichen Funktion namens „SELF-DETECT“ ausgestattet. Dahinter verbirgt sich eine Mixbehälter-Erkennung (Kindersicherung), die dafür sorgt, dass der Mixer nur unter bestimmten Voraussetzungen in Betrieb genommen werden kann:

• Es muss ein passender Behälter aus der Ascent-Reihe korrekt aufgesetzt sein
• Zudem muss der Behälterdeckel korrekt aufgesetzt sein

Nur dann starten die Geräte ihre Mixvorgänge. Zusätzlich zum Überhitzungsschutz und der SELF-DETECT-Funktion besitzen die drei Ascent-Mixer noch eine Motorbremse. Für den Fall, dass einmal der Mixbehälter kippen sollte, wird der Motor innerhalb von ca. 0,75 Sekunden gestoppt.

Vitamix Mixer Vergleich – Sicherheitsmerkmale

Welcher Vitamix hat die längste Herstellergarantie

Unbestritten ist die Länge der Herstellergarantie ein wichtiges Kaufkriterium – insbesondere bei derart hohen Investitionssummen. Da möchte man als Käufer ein gutes Gefühl haben. Vitamix gehört zu den Herstellern, die in puncto Garantie mit die längsten Zeiten anbieten. Insbesondere mit dem Markteintritt der Ascent-Serie wurde diese von 7 Jahren nochmals erhöht auf 10 Jahre. Für das Vitamix-Einsteiger-Gerät - dem Vitamix E310 - bietet Vitamix eine 5-Jahres-Garantie an, was sich natürlich in einem attraktiveren Preis widerspiegelt.

Vitamix Mixer Vergleich – Garantie